Vanavond werd in Flanders Expo in Gent de 61ste editie van de Michelingids (2017) voorgesteld.
België verliest de drie sterren van De Karmeliet (heeft deuren gesloten), plus de sterren van vijf lager geklasseerde zaken (Le Passage, Alexandre, In De Wulf, Dôme, Margaretha's) . Er komen wel negen eensterrenzaken bij.
Net als vorig jaar zijn er 11 Limburgse restaurants met 1 ster, waarvan 2 in Tongeren: Magis en De Mijlpaal. Zij behouden elk hun ster!!!
Na nieuwjaar brengt Michelin voor het eerst email bordjes naar de sterrenrestaurants. Door die 'plakkaten' kunnen de klanten van ver zien dat ze een sterrenrestaurant naderen.
De Michelingids België en Luxemburg bevat 143 sterrenrestaurantsis en is te koop vanaf 24 november voor 21,95 euro.
